五 进阶版拍花教程——如何拍出动人的照片
受访者：起床，吃饭
摄影器材：尼康70-200镜头
起床，吃饭是我的豆瓣友邻，大家都亲切地喊他“饭叔”。
最早关注他的原因已经忘了，大概是因为拍照好看，后来发现他也养花。起床，吃饭的照片里有河流、山川和星空，也有挂满葫芦的院子和乡间常见的牵牛花、鸭拓草等植物。
他和我身边大多数花友不太一样。很多人追求网红或品种特殊的植物，比如日本鹭草、刺槐、花叶常春藤、贯众蕨、铁筷子等，而他养的植物都很寻常，如葡萄、金银花、茉莉、月季、蔷薇、栀子等，很有乡野气息。他常拍的牵牛、茑萝、鸭跖草等，甚至原本不在种植计划里，只是它们的种子四处散落，和杂草一道生长了出来，缠绕在没剪掉的枯枝上，乱蓬蓬的，显得野趣横生。有时候矮牵牛的盆里长出了太阳花和石竹，他也不去计较，如常浇水照料。
他观察过睡莲叶子的生长方式，先是一只小尖从水里戳出来，开始以为是小鱼嬉戏顶起的枯枝，想着要不要剪掉，后来才发现是卷起的新叶。呼吸两天空气后，它慢慢铺陈开来，摊在水面，近于三角和心形之间。凹陷处一天天合拢，最后形成饱满的圆，颜色也由深转浅，变为翠绿。睡莲这样的生长方式真是奇特。
他也观察牵牛的雏叶。雏叶像两片槽牙的示意图。有不少叶子始终不能摆脱种子的壳，伸展不得，长成一团花卷似的，直到种壳掉落，叶子仍旧像被揉皱了一般。再往后长，就变得圆润起来。
除了拍花，他也拍潜叶蝇啃食过的曼陀罗叶子。将叶子剪下来，用水润一润，压平阴干后贴在玻璃上去看，光投射过来，眼前一亮：坐在月亮上的小人，碎玻璃拼贴的小狗、蝴蝶、牡丹，在破损处看到两只飞鸟的剪影……在他的镜头里，每一只虫子都像艺术家，用尽一生去耕耘一幅作品。
有时，他也拍水滴落下的瞬间、月亮从树丛后升起的景象、透过叶片看见的星星、潋滟的湖水和黄昏。
我一直觉得饭叔的照片里有乡野、山林之气，很喜欢看，所以特地去问了他拍照的技巧。
他说拍花卉，最重要的是拍摄的时间段和对景深的控制。
太阳出来之前，光比较柔，植物刚刚舒展开来，通常要比傍晚被晒了一天的状态好。但要是雨天，傍晚就不错，中午也可以。细雨天去拍，植物比较有生气。晴天拍的话，最好在早晨，从太阳出来前半小时到出来后半小时内。
景深方面，如果用微距拍，比较容易拍出梦幻效果，但是植物的全貌不太好表现，通常只能突出局部的花瓣、叶片或花蕊。所以用长焦拍特写比较好，能控制景深，拍出花的全貌。如果拍一株植物，要根据植物大小来决定焦距。他一般会用50毫米的焦距。
几年前在北京的盛夏，他拍到了偌大的彩虹横跨东边天际，正忙着拍延时，屋檐和树梢突然间被染成了红色，连忙回头看西边，又看到了艳丽的红霞。
↑雨天撑伞拍花的饭叔
↑微距镜头下的植物
↑晴天光线柔和状态下的植物
每一个清晨，四周从幽明到清晰，太阳斜斜升起，金光被树林切割成一片一片，从不同方位勾勒出物种的不同形态。林荫下，木槿夹道，顶着望不到头的紫红色花朵。旱沟里铺满蔓草，牵牛花匍匐在上面。紫苏、络石、紫薇从身边划过，似乎有花香萦绕。每种植物的颜色都纯净浓郁，所有的触觉都清爽愉悦，让人迸发出好好活下去的动力。
他想，这么多年，昼眠夜醒，错过了多少美好啊！
↑图片来自花友小易